春の訪れを告げる魚とも言われています。
入荷が多くなりました。大きさは100～200gです。
肉は白身で淡白で身がしまり、刺身、塩焼き、煮付け、唐揚げ、蒸し物とどんな調理法にも合います。
是非、お試しください。
