長崎魚市では不定期ではありますがテングダイの入荷があります。
口元が天狗の鼻の様に伸びています。
鮮やかな体色をしていますが、本種のカワビシャ科の魚はどれも脂ののった肉質で美味であることが特徴です。
9月まで入荷は続きます。この機会に是非お試しください。
