長崎魚市ではしばえびの入荷が始まりました。これから2月頃まで入荷は続きます。
かき揚げやすり身によく使われます。名の由来は芝浦沖の東京湾でかつて多量に漁獲されたことによります。この機会に是非、お試しください。
