夏のおススメ まながつお
2017/07/25

名前の まな は、賞賛すべき美味な魚 を表し、

夏に内湾へ、冬に外洋へ出る習性と

脂ののった肉質が 鰹に同じことから 

まながつお と呼ばれる様になりました。

今年は例年より多く水揚げされています。

サイズは500g~2㎏です。画像は2㎏サイズです。

おススメ調理法:酒蒸し、照り焼き、中華風あんかけ

長崎魚市フォト