夏のおススメ 天然しまあじ
2017/07/18

天然しまあじ の入荷は稀で、本日の画像は約2㎏サイズですが、

これだけの大モノの入荷は月に2~3回です。

肉は淡いピンク~乳白色で脂がよくのっており、

鯵類の中では最も味が良く、超の付くほどの高級魚です。

流通している しまあじ のほとんどは養殖です。

天然もぜひ一度、ご賞味下さい。

長崎魚市フォト