シッタカがおすすめです
2021/08/10

長崎シッタカが入荷しています。長崎では三角ミナと呼ばれています。

アワビやサザエと比べても、磯の香り、風味、旨みが濃く、プリプリ、コリコリした食感がクセになります。塩茹で、煮貝、味噌汁にしていただきます。醤油との相性がよいので煮貝にすると旨みが増し特に美味です。

この機会にぜひ、お試し下さい。

長崎魚市フォト