長崎魚市に五島沖の定置網漁で獲れるマトウダイの入荷が始まりました。
長崎魚市には以西底曳船で漁獲しったマトウダイの入荷も有りますが、こちらのマトウダイの鮮度は抜群で刺身鮮度です。サイズは0.8㎏〜1.5k gです。入荷頻度は、週に3〜4回です。
この機会に是非、お試し下さい。
