長崎では沖サワラ（正式名称カマスサワラ）の入荷が始まりました。
魚体は10㎏オーバーの良品が入荷してきています。脂のりも良く特にお腹側は脂がかなりのってます。毎年、限られたごく僅かな期間にまとまって揚がりますので期間限定です。
この機会に是非、お試し下さい。
