舌平目を自社に丁寧に一枚ずつフィレ加工をした商品です。

フィレ仕上げ→リキッド凍結した商品（液体凍結機を使用）です。

リキッド凍結とはマイナス30℃の液体に、真空をかけた商品を浸し、急速凍結する方法です。

マイナス30℃の液体が、商品の表面全体に均一に伝わる為、急速に凍結されます。

1パック6フィレ入りです。

クッションソールもございます。

詳しくはこちらを参照下さい。

肉厚でジューシーに仕上がります

おススメ調理法：ムニエル・ボンファム

原料画像はこちらです

産地：パキスタン