アカマテガイ
マルスダレガイ目マテガイ科
本州から九州および朝鮮半島の沿岸に生息しています。
殻長１２ｃｍ、殻高２ｃｍぐらいです。殻には白地にピンク色の斑紋が有り殻皮はオリーブ色です。（たいてい殻頂部分は殻皮ははがれています）
滋味深い濃厚な味わいが楽しめます。
おススメ調理法：塩焼き、塩ゆで、バター焼き
旬：２月、３月限定
- タイプ：
- 活
- 価 格：
- ¥2,200〜¥2,600/k
- 漁 場：
- 近海
- サイズ：
- 10ｇ
時期による水揚げ頻度
連日...● 週1回...● 週2〜3回...●
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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お問合せ先
株式会社アルカン イメックス事業部
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- 東京・長崎共通
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