夏ダコの最盛期へ向けてマダコの入荷が始りました。
1日で100㎏～400㎏の入荷が有ります。
主な調理例としては、生をそのまま調理するのではなく、茹でたタコを調理することが多く、酢味噌和え、おでん、サラダ、唐揚げ、煮物、タコ焼き、タコ飯等が有ります。
栄養価も高く、これからの時期がおすすです。
是非、お試しください。
長崎産マダコについて詳しくはこちらを参照下さい
