長崎産 きじはた は週に２～３回入荷しています。
1尾サイズは0.5～2㎏です。
海老類などの甲殻類を食べて育つため、味が良くアコウ料理として賞味されています。
中国では紅班と呼ばれ高級魚のひとつとされています。
長崎産キジハタについて詳しくはこちらを参照ください
