長崎工場が長崎市食品衛生協会より食品衛生優良施設として表彰されました。 今後もお客様に安心・安全をお届けできる商品作りに努めて参ります。 これからも宜しくお願い致します...続きを読む
カツオがおすすめです。 初夏の訪れとともに長崎魚市を埋め尽くすのは初鰹です。 3㎏～6㎏サイズの1本釣り。 獲れたて鮮度でお届け出来ますので、この機会に是非お試しください。 ...続きを読む
長崎魚市では “まながつお” の入荷が最盛期を迎えました 。これから8月まで入荷が続きます。 サイズは500ｇ~最大3㎏サイズまで入荷します。この機会に是非お試しください。 ...続きを読む
長崎魚市ではカンパチが週に2～3回の入荷です。 かんぱちは夏に旬を迎えますので、これから9月まで入荷が続きます。 活〆で脂が丁度よくのっておりおススメです。 大きさは1～3㎏がメインサイズで...続きを読む
長崎魚市では赤甘鯛が現在、最安値です。 サイズは1尾500g～1.5㎏です。 一年の中で一番安い時期になりますので、この機会に是非お試しください。 急速凍結でフィレ凍結での製造も承ります。ウ...続きを読む
長崎では5月20日（月）より伊勢海老が禁漁になります。 現在は大型の1㎏サイズが最安値で入荷しています。 200g～300gサイズは人気で高騰していますが、迫力の大型サイズがおすすめです。 ...続きを読む
長崎魚市に、ニベの中でも一番の大型種のオオニベが入荷しました。 即日、長崎の自社工場にて急速凍結加工で製造しました。 上質な白身で、ムニエルやフリットにおすすめです。是非、お試しください。 ...続きを読む
長崎魚市では、コウイカ が最盛期を迎えています。連日100キロ近く入荷しています。これから6月まで入荷は続きます。肉厚で身が柔らかく美味です。刺身はもちろん、どんな調理法にも合います。皮がむきにくい時...続きを読む
長崎魚市では マゴチ の入荷が始りました。現在は主に活魚の入荷です。是非、お試しください。マゴチ について詳しくは こちら を参照下さい...続きを読む
長崎魚市にて水揚げされた獲れたての鮮魚をお届けしています。朝、魚市に入荷した鮮魚は当日の午後（東京23区内限定）、もしくは翌朝（全エリア対応）にお届け出来ます。処理は、ウロコ・腹取り、フィレ仕上げ、ポ...続きを読む
