2020年のイメックスの営業カレンダーです 本年より不定期に平日に休業日がございます。 土曜日の営業も不定期にございます。 ご不便をおかけしまして申し訳ございません。宜しくお願い致します。 ...続きを読む
新年、明けましておめでとうございます。 平素はご愛顧を賜わり、厚く御礼申し上げます。 旧年中は、格別のご支援を賜り、厚く御礼申し上げます。 本年も宜しくお...続きを読む
長崎魚市では、例年になく大型の赤やがらの入荷が豊漁です。サイズは２～3キロです。五島列島より入荷しており、鮮度は抜群です。脂もよくのっています。この機会に是非、お試しください。 ...続きを読む
長崎魚市では本日よりあわびの漁が解禁になりました。 禁漁明けの初日ということもありまして、まだ相場は高めですが、禁漁前よりは入荷量も多く、これから安定していくと思われます。 サイズは100～2...続きを読む
長崎魚市では、アラが入荷しています。今が旬です。入荷頻度は週に１～2回。大きさは1㎏から8㎏位までです。少し脂ののった白身は淡白で美味です。 九州でいうアラ料理（アラ鍋等）とは本種で...続きを読む
長崎魚市では 旬のマトウダイを漁獲する船が併せてヒラツメガニも持ってきています。 小型種ですが、良いダシがとれ、ビスクやブイヤベースなどにも最適です。是非、お試し下さい。 ...続きを読む
最盛期は年明け1月～2月になりますが、長崎魚市ではヒラスズキの入荷かが始りました。 スズキに比べ入荷量は少なく高級魚です。 上品な白身の肉質です。 冬場限定の入荷です。是非、ご検討...続きを読む
長崎魚市では、赤やがら の入荷が好調です。 近海物と底曳き物と両方の入荷があります。底曳き物は、多少のスレはありますが、価格も安価で、型も1㎏前後サイズでおすすめです。この機会に是非お試しくださ...続きを読む
長崎魚市では、現在、ウチワエビが豊漁です。 例年に比べ、入荷量も多く価格も安定しています。 3月頃まで入荷がございます。この機会に是非お試しください。 長崎産ウチワエビについて詳しくはこ...続きを読む
長崎魚市では赤甘鯛の入荷が多く、通常は白甘鯛の方が高値ですが、 現在は赤甘鯛より入荷量が多く、500g前後サイズは安値です。刺身鮮度です。 是非、この機会にお試し下さい。 ...続きを読む
