初夏のおススメ きじはた
2017/05/16

長崎産 きじはた は週に2~3回入荷しています。

1尾サイズは0.5~2㎏です。

海老類などの甲殻類を食べて育つため、味が良くアコウ料理として賞味されています。

中国では紅班と呼ばれ高級魚のひとつとされています。

長崎魚市フォト