ラングスティーヌのスティック揚げ
2人前
春巻きの皮を1/4にカットし、ラングスティーヌムキ身は縦に半分に切り塩を振ります。
春巻きの皮にカットしたラングスティーヌとディルをのせ、スティック状に巻きます。巻き終わりは水溶き片栗粉でとめます。
2を油で揚げ、皿によそいます。レモンを盛り付けます。
♪ラングスティーヌの甘みがシンプルに味わえます
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