長崎魚市ではレンコ鯛の入荷が好調です。全国1位の漁獲量を誇ります。
天然真鯛の季節でもあり、〇〇鯛と名のつく中でも数少ない真鯛の直系となります。味が良く、焼く・煮る・蒸すどんな調理法でもおいしくいただけます。
この機会に是非、お試しくださいませ。
