長崎魚市では赤舌平目が入荷しています。１尾400ｇ～600ｇサイズが水揚げされています。
赤舌平目は綺麗な白身で非常に濃厚で美味しい出汁が取れます。
ムニエル、フライ、煮付け、黄金焼き、ワイン蒸し、天ぷら等でお楽しみ頂けます。
この機会に是非、お試し下さい。
