長崎魚市場ではアオハタが入荷しています。1尾600g～2kgサイズが水揚げされています。
アオハタは豊富なアミノ酸が特徴でアスパラギン酸やロイシン、リジンといった成分が多く含まれています。
お刺身、カルパッチョはもちろん、煮付け、蒸し焼き、塩焼き、ちり鍋、ムニエル、ポワレ、ロースト等でお楽しみ頂けます。
この機会に是非、お試しください。
