長崎魚市では、タチウオが連日入荷しています。
光り輝く釣りモノと、皮面に少し擦れは有りますが網で漁獲したものの2種類です。
サイズは0.5～1kgで，1日100～300㎏入荷しています。
釣りモノのタチウオは刺身用で。網で獲れた物は加熱用としておすすめです。
この機会に是非、お試し下さい。
