赤ムツは 刺身鮮度の近海モノが週に1度入荷しています。
サイズは200g~1㎏で、画像は800gサイズです。
入荷は9月まで続きます。
口内が黒いことから、 のどぐろ とも呼ばれます。
長崎産アカムツについて詳しくはこちらを参照ください