産地は韓国になりますが、活のアゲマキ貝の入荷が始りました。これから8月まで長崎魚市での入荷は続きます。水管のところを軽くちぎり、流水ですすぎますと簡単に砂抜きが出来ます。滋味深い味わいをお楽しみ下さい...続きを読む
お待たせしました。イサキの定額キャンペーンが6月8日（月）より始まります。長崎は全国有数のイサキの産地です。生産量は全国1位で全体の3割を占めています。よくふとった脂ののったイサキが連日入荷しており、...続きを読む
長崎魚市では不定期ではありますがテングダイの入荷があります。口元が天狗の鼻の様に伸びています。鮮やかな体色をしていますが、本種のカワビシャ科の魚はどれも脂ののった肉質で美味であることが特徴です。9月ま...続きを読む
長崎魚市ではコウイカの入荷が増えています。大きさは500g～2㎏と大きめです。これから8月まで入荷は続きます。肉厚で身に甘みと旨みがあります。墨をたくさん吐くことからスミイカとも呼ばれています。この機...続きを読む
長崎魚市ではアカハタがおすすめです。これから秋までほぼ連日入荷しています。活魚での入荷が大半でサイズは300ｇ～1㎏位までになります。刺身や煮付けや鍋物の他、素揚げやフライなどさまざまな調理法でご利用...続きを読む
長崎魚市ではイサキの入荷が最盛期を迎えています。産卵前で良く肥っておりおすすめです。9月頃まで入荷は続きます。長崎県は全国有数のイサキの産地であり、生産量全国1位で、約3割を占めます。この機会に是非お...続きを読む
テイクアウトやデリバリーのメニュー用としておすすめな冷凍食品です各種１pcの詰め合わせで5pcより商品をお届け出来ます1種×5pcや2種で5pcなど組み合わせをお好みでお選びください 主なお...続きを読む
長崎魚市では現在、伊勢海老の大サイズがお求め易い価格で入荷しています。この機会に是非お試しください。 長崎産 伊勢海老については詳しくはこちらを参照下さい...続きを読む
冷凍アカイサキフィレの発売を開始しました。 名はイサキですが、ハタ科の白身で、皮もしっかりしており、旨みがあります。パリッと香ばしく焼き色をつけますと美味しくお召し上がり頂けます。 半...続きを読む
長崎魚市では天然真鯛の入荷が最盛期を迎えています。桜の開花とともに、雌は体色が桜色に輝いていることから桜鯛とも呼ばれます。 定額キャンペーンのこの機会に是非お試しください。 天然真鯛につい...続きを読む
