長崎産 天然真鯛のスモーク
長崎産の天然マダイを数種類の香辛料で味付けした弊社オリジナルのソミュール液に漬け込み、
相性の良いサクラのチップの冷燻にてじっくり燻しあげました。
しっとりした食感と天然マダイの味わいをお楽しみ下さい。
こちらの商品は受注生産となります。
鮮魚の天然マダイについて詳しくはこちらを参照下さい
時期による水揚げ頻度
連日...● 週1回...● 週2〜3回...●