夏のおススメ まだこ
2017/06/27

長崎産 まだこ は今が最盛期となります。

画像は活魚槽の中にネットに1匹ずつ入っている “ まだこ ” です。

長崎の地ダコの旨みは格別です。

カルパッチョ風に、エスカベッシュ、フリット、サラダ、トマト煮等前菜の一品としていかがでしょうか。

 

長崎魚市フォト