赤マテ貝 がおすすめです
2018/02/06

赤マテ貝の入荷が始りました。佐世保市針尾の名産品です。

マテ貝は砂浜で獲れますが、赤マテ貝は海で獲れます。

大きさは殻長約11cm、殻高約2cmで 1個約15gです。

身に旨みが有り、ぷりぷりとした食感です。

おすすめの調理法は、網焼きやバター焼き、パスタなどです。

是非、お試し下さい。

 

 

 

長崎魚市フォト