長崎魚市ではマカジキが入荷しています。
20㎏～㎏キロの大きさの物が一日3～4本から多い時は20本ほど水揚げがあります。9月、10月に旬を迎え脂がのってきます。
お刺身、ステーキ、ソテー等色々な楽しみ方ができます。
長崎魚市場ではマカジキが多く、他の市場ではバショウカジキ、クロカジキ等もこの時期に多く水揚げされます。この機会に是非、お試し下さい。
