大型ブラックタイガーが入荷しました

2023/12/04

台湾でえび養殖の基礎を築いたブラックタイガー。バナメイ海老の方が成長が早いことから近年は急速に養殖が減少しており、貴重な海老になりつつあります。ブラックタイガーは肉質が硬く、食感も良く、加熱後の発色の良いことがセールスポイントです。

 

今回ご紹介のインド産　養殖ブラックタイガーは、海水で養殖しており急速凍結を行っていますので鮮度抜群です。1尾約90ｇと大サイズです。箱にあるプレミアムのマークは現地に検品員のいる証です。

様々なお料理にご利用下さいませ。