キンメダイ がおすすめです
2018/11/15

これからが旬の金目鯛がおすすめです。

長崎魚市では週に1~2回入荷があります。

良く脂がのっており、大きいもので3kgサイズになります。

肉質がやわらかい為、煮付けや酒蒸しブイヤベース、ムニエルなどの調理法が合います。

干物や味噌漬けにすると身が締まり、味わいが増します。

是非、お試しください。

 

長崎産キンメダイについて詳しくはこちらを参照下さい

 

凍結キンメダイフィレについて詳しくはこちらを参照下さい。

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